[日本象印] 2021年 日本象印電子鍋推薦挑選/跨國直送就看這一篇

象印電子鍋在台灣和日本有很大價差,而且台灣都會晚日本一代或二代產品,所以想要買到最新的象印電子鍋,還是只能去日本買,而且因為價差關係,日本購入價格不但便宜還而還是功能更新電子鍋哦 ~ 即使現在因為疫情無法出國,還可以透過亞馬遜海外寄送服務,直接送貨到家,加上海外運費/關稅後還是比台灣更便宜哦!

因此本文來整理一下日本的象印電子鍋(炊飯鍋)挑選原則、各產品之間差異,分門別類從IH壓力電子鍋和IH電子鍋進行說明,同時告訴你背後的價差有多大,如何在疫情下仍然可以買到日本製的象印電子鍋

日本象印電子鍋挑選/推薦懶人包

日本象印電子鍋挑選原則

日本象印電子鍋官網 [PDF 比較表]

壓力IH電子鍋 vs IH 電子鍋差異

電鍋的原理就是透過電鍋底部加熱,讓米粒受熱之後變成米飯,所以大家最熟知的大同電鍋就是在電鍋底部會進行加熱,但因為只有單點的受熱和蒸氣問題,所以煮飯效果不是這麼好,即使進步到電子鍋也沒有改善受熱的問題,只是控制變得比較精準

而真正的改善就是從IH電子鍋開始,透過電鍋周身都設有加熱線圈,不再是過去的單點加熱方式,因此讓米粒持續且均勻受熱,大幅改善煮飯的過程,讓飯粒能夠釋放更多醣份,煮起來的飯就更好吃,從此電鍋就不止是把飯煮出來,而是要煮出好吃的飯

象印IH電子鍋加熱線圈的數量差異

當然象印也在 IH的加熱技術在上一直改量,原本的一個加熱線圈(2017年),演進到3個加熱線圈(2019年),到了2020年的炎舞炊更是直上6個加熱線圈,這樣子可以更體現出大火量的感覺,整個加熱密度是最早的4倍之多

壓力IH電子鍋則是多了壓力的控制,可以將電鍋的壓力控制在 1.0~1.3 bar (同等於1倍 ~ 1.3倍的大氣壓力),如果壓力太高就會有進行洩壓,所以可以將壓力控制在需求之下,例如煮糙米需要比較久的時間才可以讓米粒熟成,就會控制在比較高的壓力(高壓下水的沸點比較高),這樣子米粒也不會因為久煮而變成軟爛

不過電子鍋多了壓力IH功能真的也變得比較貴,所以個人覺得如果家裡都只是煮白米的話,其實IH電子鍋就已經足夠,如果會煮糙米的話可以考量要不要直上壓力IH電子鍋

電子鍋的內鍋材質挑選

當廠家在 IH 或壓力IH的發展的同值性越來越高之下,大家就可以把重點轉移到電子鍋的內鍋材質上,因為內鍋的導熱性、發熱效率也會影響煮出來米飯的口感,因此除了選擇電子鍋加熱方式外,另外一個挑選的重點就是內鍋的材質

目前象印的內鍋都是採用鐵釜,因為鐵具有較好的導熱性,因此可以縮短加熱時間,讓煮飯時間加速,不致於水份的大量散失,能煮出溼潤口感的米飯。而各型號之間的差異只要在於鐵釜的製造地點、厚度、塗層,像最好的就是屬於日本岩手縣的南部鐵器

象印電子鍋-內鍋質材(豪炎釜鍋)

而目前最新的豪炎釜鍋就是由四部份組成,透過複合材質創造出不同的效果:

  • 白金塗層 (Platinum):據象印的文宣說法,此塗層在煮飯過程中會稀出還原糖附著於米粒表面,同時誘發米粒自身的更多的醣份釋出,同時如果還有「うまみプラス (鮮味加成)」的塗層,更可以帶出鮮味成分 (氨基酸)
  • 鋁層:具有優益的傳熱效果
  • 不銹鋼層:具有蓄熱性、耐久使用性的特色
  • 鐵層:具有高發熱效益,可以使 IH 大火力更加出色

除了材質,另外就是厚度,只要材質越厚,例如 2.2mm 就會較 1.7mm 來得更貴哦,所以越高等級的內鍋通常會越厚,而且為多重複合材質

那要不要為了內鍋再多花更多錢呢?個人覺得,那就要看你對於米飯的挑剔程度,因為這一些微小的差別,除非是希望追求極緻,不然很難以查覺到這些差異,所以可以挑個適中的內鍋就好

電子鍋的大小 (5.5合 / 1升) 挑選

最後一個挑選重點就是針對你需求大小,目前象印有推出四種尺寸,分別為3合、4合(極少數)、5.5合、1升。而「合」這個單位是日本飯鍋用的單位,對應到台灣比較習知的人數,可以參考如下:

  • 3合/4合:家庭人數3~4人
  • 5.5合:家庭人數 5~6人
  • 1升(10合):家庭人數6人以上

基本上我覺得電鍋大小寧選大不選小,因為你可以拿大電鍋煮少量的白飯,但反之你就無法做到,所以以通用的 5.5合的尺寸會比較適合,而且 C/P 值也會比較高

日本製的日本象印電子鍋

購買日本象印電子鍋的另外一個優點,就是可以拿到 Made in Japan 日本製的電鍋,因為目前象印的壓力IH、IH電子鍋都是日本製,花一樣的錢當然要選擇日本製的電器,所以這也是購買日本象印電子鍋好處

日本製的日本象印電子鍋

日本象印 IH 電子鍋產品比較表

日本象印 IH電子鍋型號比較簡單,目前只有二款的型號,再依不同容量進行分類,10結尾的是5.5合(6人份)、18結尾則是1升(10人份),所以我們依上述說明的異,幫忙整理各機種之間差異如下:

其實二者的差異不大,最主要的差異在於內鍋是否有白金塗層,另外NW-VB還多了一個麵包發酵的功能,其他沒有什麼差異存在。另外,因為日本象印每年都會改款一次,但是其實沒有很大差異,所以最下面也列出2019年的型號,如果想要買到更便宜的,也可以考慮一下2019年的型號

手機版面時,表格可左右滑動

比較項目NW-HA10
NW-HA18
NW-VB10
NW-VB18
圖片日本象印電子鍋 NW-HA系列日本象印電子鍋 NW-VB系列
內鍋白金塗層厚釜
釜厚:1.7mm
黑色圓型厚釜
釜厚:1.7mm
加熱方式豪熱沸炊
煮飯模式白米/急速白米/什錦飯/稀飯/壽司飯/熟成炊煮(白米)/麥飯/無洗米/糙米/玄米
特殊行程麵包發酵
內蓋設計蜂巢式不透鋼/(可反射蒸氣)
保溫方式保濕保溫/高溫保溫/最長30小時
2019年型號NP-HG10
NP-HG18
NW-VA10
NW-VA18
日本亞馬遜價格查詢價格查詢

日本象印 壓力IH電子鍋產品比較表

壓力IH電子鍋的產品比較多,包含最新出的炎舞炊系列,所以我們區分二個表格來比較,先從價位親民一點整理,再來才是最新的炎舞炊系列

手機版面時,表格可左右滑動

NW-JW10
NW-JW18
NP-BK10
NP-BK18
NP-ZU10
NP-ZU18
圖片日本象印電子鍋 NW-JW系列日本象印電子鍋 NP-BK系列日本象印電子鍋 NP-ZU系列
內鍋豪炎釜鍋
(複合材質)
釜厚:2.2mm
釜緣:3.0mm
白金塗層厚釜
釜厚:1.7mm
黑色圓型厚釜
釜厚:1.7mm
加熱方式大火力&高壓力大火力炊飯豪熱沸炊
炊飯壓力7種壓力(1.0~1.3氣壓)7種壓力(1.0~1.3氣壓)3種壓力(1.0~1.15氣壓)
智能炊飯
客製口感81種49種
蒸氣抑制約50%
煮飯模式白米/急速白米/什錦飯/稀飯/壽司飯/熟成炊煮(白米)/麥飯/無洗米/糙米/玄米
新增:偏軟白飯
特殊行程鍋巴/熟成炊煮(玄米)熟成炊煮(玄米)
內蓋設計蜂巢式不透鋼/(可反射蒸氣)
保溫方式極制溫控保溫/高溫保溫/最長40小時/不保溫極制溫控保溫/高溫保溫/最長40小時保濕保溫/高溫保溫/最長30小時
2019年型號NW-JU10
NW-JU18
NP-BJ10
NP-BJ18
NP-ZT10
NP-ZT18
日本亞馬遜價格查詢價格查詢價格查詢

象印壓力IH電子鍋 炎舞炊系列

接下來是新上市的炎舞炊系列(內心OS:這個系列感覺與最近的鬼滅招式有異曲同工之妙),主打透過複合鐵釜材質,而且IH加熱線圈直上6組,所以可以比之前的象印電子鍋煮出更好口感的米飯,不過因為是新產品也是目前價格最高的哦

手機版面時,表格可左右滑動

NW-LA10
NW-LA18
NW-PS10
NW-PS18
圖片日本象印電子鍋 NW-LA系列日本象印電子鍋 NW-PS系列
內鍋豪炎釜鍋
(複合材質)
鮮味加成
釜厚:2.2mm
釜緣:10mm
豪炎釜鍋
(複合材質)
鮮味加成
釜厚:2.2mm
釜緣:3.0mm
加熱方式炎舞炊飯
(6個IH)
炎舞炊飯
(6個IH)
炊飯壓力7種壓力(1.0~1.3氣壓)7種壓力(1.0~1.3氣壓)
智能炊飯
客製口感121種81種
蒸氣抑制約80%約80%
煮飯模式白米/急速白米/什錦飯/稀飯/壽司飯/熟成炊煮(白米/玄米)/麥飯/無洗米/糙米/玄米/偏軟白飯
新增:鍋巴
特殊行程特快速白米煮飯/便當飯/金芽米
內蓋設計蜂巢式不透鋼/(可反射蒸氣)
保溫方式極制溫控保溫/高溫保溫/最長40小時/不保溫
2019年型號NW-KB10
NW-KB18
新上市
日本亞馬遜價格查詢價格查詢

日本象印電子鍋價超級大

前面說日本象印比較便宜,這裡就幫大家做個實證,看到台灣和日本價差有多大,這裡我們用比較平價的IH電子鍋來比較,這樣子不會說我們找一個很貴的機種造成價差很大

因此台灣象印找目前最新 IH電子鍋,10人份的 NP-HEP18 型號,我們透過 findprice 來進行比價,這樣子可以從各購物網中挑出最便宜的價格,台灣 NP-HEP18 的價格約為 12990元

台灣象印IH電子鍋價格:NP-HEF18

至於日本象印IH電子鍋,比較了一下台灣的NP-HEF18並沒有白金塗層,所以對應的型號會是較低價的 NW-VB18 型號,而我們有二種購買方式,一種是去日本的BIC Camera 進行購買,另外則是透過日本亞馬遜購買,可以直接送到台灣(含運費、關稅情況)

日本象印IH電子鍋購買價格:於日本BIC Camera購買

BIC Camera 購買:價格為 23700日幣,因為台灣人購買可以有 10% 免稅 + 7% 折扣,所以在日本當地可以購入價格為 (23700 – 2370) * 0.93 = 19837日幣,以 1 JPY = 0.27 TWD 來計算,約為 5356元台幣

日本象印IH電子鍋價格:日本亞馬遜購入含運費、關稅

日本亞馬遜購物:現在因為疫情無法前往日本,所以BIC的購買比較無法實現,所以我們再找一個比較實際方式,那就是來看一下如果從日本亞馬遜上購買,選擇直送台灣,在含運費、關稅的情況下,要付多少的錢呢?因為日本亞馬遜上購買是免稅的,所以 17000 日幣 + 5283日幣運費 + 2007日幣關稅 = 24290元,這樣子換算台灣是 24290 * 0.27 = 6558 元台幣

所以,台灣 12990元 vs 日本 6558元,如果你透過日本亞馬遜購買,你可以省下 6432元,所以將近有 50% 的價差,等於你在台灣買1台,日本可以直接購買二台,而且這還是直送到台灣價格

象印IH電子鍋價格比較:NP-HEF18 (台灣) vs NW-VB18 (日本)
台灣價格:12990元
日本價格:5356元 (-58%) 當地價購
日本價格:6558元 (-49%) 台灣網購

延伸閱讀:日本亞馬遜 註冊/挑選直送台灣/購買流程教學 讓你省下大筆價差

購買日本象印電子鍋注意事項

日本購買無保固

雖然日本象印電子鍋比台灣價格便宜一半,但是有一點要特別提醒,那就是在日本購買象印電子鍋是無任何保固,如果你的電鍋損壞要送到台灣象印維修,那是會被直接拒決(會以無零件可以協助維修),就算你帶回去日本,日本象印也會因為你海外使用而拒決維修,所以如果壞了只能找台灣民間業者協助進行維修

但其實換個想法,如果1台電鍋可以用個5年,那以一半的價格購入,那我只要能使用2.5年以上就代表回本了,所以換個想法,好像也沒有這麼嚴重的情況,而且我自家目前使用都還頭好壯壯中

台灣與日本電壓不同

日本象印電子鍋額定電壓為100V

另外一點要注意的就是台灣的額定電壓是 110V,而日本象印的額定電壓則是 100V,所以二者的電壓並不同,所以部份的人可能會建議要裝個降壓器,將台灣 110V的電壓降為100V來使用

這一點就見仁見智,正常的情況來說,電器在設計時是會有可容許範圍,正常情況都是 ±10%來計算,代表日本象印的電鍋可以使用的範圍是 190V ~ 110V,更高的情況則會以 ±1%來計算,所以除非你家的電壓一直偏上限,不然額外購買一個變壓器這件事到可以緩緩 (而且變壓器的品質好壞、容量選用也很難判斷)

延伸閱讀:日本購買象印IH電子鍋 NP-VZ18 經驗分享與開箱介紹

發佈留言